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最近幾年。市場競爭日趨激烈。新的零售業態不斷涌現。這些不同類型業態的發展使競爭日趨激烈,新興的超市展示冷柜連鎖店和平價超市已經成為人們主要銷費場所;而且新興商業形態的發展,也使市場劃分越來越細,商業格局日漸完備合理,由此也推動零售業向連鎖化、專業化、國際化發展路上大大邁進了一步。社區連鎖超市的風幕柜發展已經成為一種不可或缺的零售形態,各大中城市日益受到重視。但因為社區超市地域分散,方便集中管理,很容易帶來各種問題,貨架擺設管理就是一個比較突出的問題。風幕柜日常使用及保養。
而超市也應該及時對風幕柜、商品配置表進行調整。而業務員則負責收集風幕柜與商品配置表有關的定性的信息。并對其進行分析,決策支持系統(DSS通過高度發達的信息系統從各門店實時收集所有能被量化的數據(主要是以POS系統提供的銷售數據)并在對其智能分析的基礎上。例如新聞、政策、顧客的意見和建議等等。依靠自身的豐富經驗和良好的商業感覺將其轉化為量化信息,對由決策支持系統做出的商品配置表的有關參數進行修正。新品引進、滯銷品淘汰、商品的營促銷及換季時的商品調整均有相應順序流程以進行商品配置表的調整。
要結合定期、不定期兩種方式對下屬門店進行抽訪。做出分析后風幕柜以書面演講形式送至商品管理總部。門店負責嚴格依照商品配置表對商品擺設進行管理,區域會收到本區域所有門店的商品配置表副本。并定期總結下屬門店執行商品配制表的情況。并直接將有關緊急情況的演講和顧客反饋信息上報至商品管理總部。
風幕柜商品擺放整齊。經簡要分析后上報至商品管理總部;當發生特殊情況,門店對貨架進行管理時必需注意商品陳設的原則。易取易放。商品調整要及時。門店需有專門人員定期收集顧客對貨架安排的展示柜反饋情況及一些意見和建議。會導致有關市場發生異常動搖,門店人員需及時、詳盡的向總部匯報相關情況,以便能及時風幕柜調整商品配置表來適應市場的動搖。
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