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　　為什么大家采購蔬菜的時候喜歡去超市，其實都是為了購買更加安全的食品。超市蔬菜采購量大，自建冷庫，蔬菜貯存時間比較久，其比較突出的問題就是蔬菜不新鮮。但是由于蔬菜放在冰立方冷庫中所以在上架的時候一般都沒有什么病蟲害。眾所周知，冬天是沒有蚊子的，相應(yīng)的喜食的各種昆蟲他們冬天也是不會活動的。可以說，天氣越熱，這些病菌和昆蟲也就活躍起來了。

　　一般夏天的蔬菜都會含有很多病菌和蟲卵及各種病蟲害，雖然蔬菜采購的時候很新鮮，大家購買的時候也很便宜，但是遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有春季的時候食用更安全、衛(wèi)生。特別是現(xiàn)在的老板，有很少做到真正的良心的，他們?yōu)榱斯?jié)約成本，根本沒有意識到蔬菜放在冰立方保鮮柜中會更衛(wèi)生，也可以減小蚊蟲及病菌的滋生，但是大多數(shù)老板根本就是沒有做到位，不是老板沒有錢，而是缺乏長遠(yuǎn)的戰(zhàn)略遠(yuǎn)光。

　　現(xiàn)在天氣越來越熱了，冰立方冷柜晶晶深有體會。為什么生鮮連鎖店、品質(zhì)蔬菜店他們都用風(fēng)幕柜，而很多超市依舊我行我素卻依然用著傳統(tǒng)的方式經(jīng)營蔬菜呢？晶晶每天都會在超市買菜，可現(xiàn)在覺得有點(diǎn)煩，就是發(fā)現(xiàn)很多超市的蔬菜越來越不安全，甚至給人惡心的感覺。因為現(xiàn)在天氣比較熱，又經(jīng)常下雨，導(dǎo)致蔬菜本身病菌及蚊蟲非常活躍，以至于整個超市都被蚊蟲繚繞。看著被蚊蟲沾滿的蔬菜，我真的不知道我還要不要挑選，或者選擇更高檔的蔬菜檔進(jìn)行購買。菜市場雖然衛(wèi)生條件差，但菜販子還是比較勤快的，蔬菜蚊蟲遠(yuǎn)沒有那么多。

　　面對如此問題，品質(zhì)生鮮店就顯得不一樣了。隨著們生活水平的提高，品質(zhì)消費(fèi)已經(jīng)是一個炙手可熱的風(fēng)口，生鮮連鎖也是競爭的非常激烈，但他們似乎沒有面臨要倒閉的困境。反而生意越做越火，店越開越多。這是為什么！這是因為生鮮店以品質(zhì)蔬菜和不賣隔夜肉而聲名鵲起。

　　而品質(zhì)消費(fèi)恰恰離不開保鮮柜，冰立方風(fēng)幕柜就是他們的標(biāo)配。他們把蔬菜生鮮放置風(fēng)幕柜中，不僅延長了蔬菜的保鮮期，使其味道更接近原野，（更重要的是）他們這樣做蔬菜更安全衛(wèi)生。我們知道，深圳雖然地處亞熱帶，卻和北方一樣擁有冬天，當(dāng)氣溫低于10度時其實已經(jīng)進(jìn)入冬天了。雖然有時候的溫度還很高，但是蚊子還是不愿意出來活動。而冬天進(jìn)入超市一般都沒有什么蚊蟲，冬天的蔬菜放在家里也會更久。

　　最后，風(fēng)幕柜保鮮柜是冰立方冷柜的一款，雖然風(fēng)幕柜是很多開放式的，但由于商家設(shè)定的制冷溫度低于6度，所以相對于柜外的溫度還是非常的冷，但這樣的溫度并不會蔬菜凍傷，反到起到保鮮的作用。通過風(fēng)幕柜可以緩解病菌和蚊蟲的活動，使其食用起來更加健康，你覺得呢？