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　　冬天是否需要開風幕柜，首先要看風幕柜內存儲的食品飲料的存放要求。冬天雖然氣溫低，但是室內溫度并不低，通常都會有10幾20多度，這個溫度很多時候已經超過風幕柜內的溫度了，所以對于存儲有溫度要求的食品飲料來說，風幕柜還是需要正常開機的。當然對于普通的飲料、啤酒和礦泉水等，很少有人冬天喜歡喝溫度低的，所以這種情況就不需要開機。

　　如果在風幕柜不開機的情況下，風幕柜內溫度達到了平時風幕柜開機的溫度，那么平時可以不用開機，直接當普通展示柜使用就可以了。但是需要注意的是，每隔半個月到20天左右需要開機一次，每次運行半小時以上。這樣做的目的是使用風幕柜保持良好的制冷狀態，否則長時間不開機運行，風幕柜內的相關部件可能會老化腐蝕，影響制冷效果。

　　對于用戶來說，冬天不開機主要還是為了省電，其實冬天溫度低，耗電量并不大，可以在中午溫度相對較高的時候開機運行一段時間，一方面可以保持良好的制冷狀態，還可以促進風幕柜內空氣流通，減少異味的發生。